Palavras de Miguel Gameiro, na Tour Saudável e Showcooking no H2otel .
O vocalista dos Polo Norte, foi a estrela da Tour Saudável promovida pela Rede Termas Centro, que passou no dia 30 de maio pelo H2otel, em Unhais da Serra.
“É um desafio enriquecedor, onde fico a conhecer as nossas termas e cozinhar pratos saudáveis, com produtos endógenos e ricos em sabor. Num projeto que me deu a oportunidade de juntar duas coisas que mais gosto: a música e a cozinha”, reforça o músico.
Desde cedo apaixonado pela cozinha, Miguel Gameiro começou a sua formação em 2010 e juntou-se a vários chefs de renome, como Miguel Laffan e Rui Pala. Um amor que caminhou sempre lado a lado com a música:
“Dá-me gozo provar a cozinha dos sítios onde vou atuar. Faço sempre uma pesquisa primeiro e, antes do concerto, aproveito para ficar a conhecer a gastronomia regional e local”.
O showcooking deu-nos a provar uma especialidade do músico: gaspacho de pêssego que, para além de ser um prato fresco e fácil de confecionar, enaltece um produto típico da região, com o objetivo de elaborar um prato saudável e nutritivo. Pilares importantes na cozinha das unidades hoteleiras do grupo Natura IMB Hotels:
“Já tive oportunidade de almoçar no Restaurante Alquimia, onde a gastronomia é riquíssima, de grande sabor e qualidade. Para além de que o H2otel é um complexo de excelência, de bom gosto e simpatia”, acrescenta.
Para além da cozinha, os hospedes tiveram a oportunidade de ouvir alguns dos temas mais conhecidos do músico, com “Aprender a Ser Feliz”; “Dá-me um Abraço” e “Tempo não Pára”, este último escrito para a fadista Mariza.
‘’À beira lã plantada’’, a Covilhã é a primeira cidade na categoria do design.
Anunciado a 8 de novembro pela diretora-geral da UNESCO, Audrey Azoulay, a Covilhã integra agora uma rede que conta com mais de 200 cidades em 90 países, que investem na cultura, arte popular, cinema, música, gastronomia, literatura e design, com impacto no desenvolvimento urbano sustentado.
Em comunicado pela UNESCO, a escolha da Covilhã partiu do reconhecimento pelo compromisso em colocar a cultura e a criatividade no centro do seu desenvolvimento e da partilha de conhecimento e boas práticas.
José Moraes Cabral, o presidente da comissão nacional da UNESCO, sublinha que após três anos de candidatura: “a rica herança cultural e histórica da cidade, indissociável do seu património têxtil, da indústria de lanifícios, a transformaram num espaço onde a criatividade é favorecida e o design se tornou um ativo essencial na construção do futuro”.
Conhecida como a antiga ‘Manchester Portuguesa’ a lã e os lanifícios fazem parte de um património secular desde a elevação da Covilhã a cidade, a 1870.
Para além da herança histórica e arquitetónica, os têxteis mantém-se até à presente data como um marco importante de inspiração de vários artistas, a fixarem-se e elegerem a cidade para espalhar a sua criatividade pelas ruas.
Desde o WOOL FEST que decorre todos os anos no centro histórico da cidade, a Covilhã tornou-se um símbolo de referência nacional pela inovação e renovação constante nas áreas da investigação e ensino.
Em Portugal, a Rede de Cidades Criativas inclui Amarante, Idanha-a-Nova, Leiria (música), Óbidos (literatura), Barcelos, Caldas da Rainha (artesanato e artes populares) e Braga (media arts) e Santa Maria da Feira, na categoria de gastronomia.