Palavras de Miguel Gameiro, na Tour Saudável e Showcooking no H2otel .
O vocalista dos Polo Norte, foi a estrela da Tour Saudável promovida pela Rede Termas Centro, que passou no dia 30 de maio pelo H2otel, em Unhais da Serra.
“É um desafio enriquecedor, onde fico a conhecer as nossas termas e cozinhar pratos saudáveis, com produtos endógenos e ricos em sabor. Num projeto que me deu a oportunidade de juntar duas coisas que mais gosto: a música e a cozinha”, reforça o músico.
Desde cedo apaixonado pela cozinha, Miguel Gameiro começou a sua formação em 2010 e juntou-se a vários chefs de renome, como Miguel Laffan e Rui Pala. Um amor que caminhou sempre lado a lado com a música:
“Dá-me gozo provar a cozinha dos sítios onde vou atuar. Faço sempre uma pesquisa primeiro e, antes do concerto, aproveito para ficar a conhecer a gastronomia regional e local”.
O showcooking deu-nos a provar uma especialidade do músico: gaspacho de pêssego que, para além de ser um prato fresco e fácil de confecionar, enaltece um produto típico da região, com o objetivo de elaborar um prato saudável e nutritivo. Pilares importantes na cozinha das unidades hoteleiras do grupo Natura IMB Hotels:
“Já tive oportunidade de almoçar no Restaurante Alquimia, onde a gastronomia é riquíssima, de grande sabor e qualidade. Para além de que o H2otel é um complexo de excelência, de bom gosto e simpatia”, acrescenta.
Para além da cozinha, os hospedes tiveram a oportunidade de ouvir alguns dos temas mais conhecidos do músico, com “Aprender a Ser Feliz”; “Dá-me um Abraço” e “Tempo não Pára”, este último escrito para a fadista Mariza.
A inatividade física e a má alimentação são alguns dos principais fatores para o aparecimento de doenças cardiovasculares, tornando-se numa das principais causas de morte em Portugal. É urgente modificar comportamentos e agir em prol da nossa qualidade de vida, se pretendemos atingir uma longevidade plena e sã.
Para nós, a promoção de um estilo de vida saudável faz parte de um dos pilares essenciais do Grupo Natura IMB Hotels. Aliado ao conceito de nutrição e bem-estar, em todas as nossas unidades elevamos o nosso compromisso pela sua saúde. Nesse sentido, trazemos-lhe algumas dicas de prevenção e bem-estar que poderá aproveita já na sua próxima estadia connosco. Confira:
Caminhe, pela sua vida!
O bom tempo chegou à Serra da Estrela e trouxe consigo as cores da primavera e o calor convidativo a uns bons mergulhos. Parta à descoberta dos trilhos escondidos ! Uma boa caminhada é o suficiente para reduzir o risco de hipertensão arterial, o colestrol elevado e o risco de diabetes.
O Sport Hotel GYM + SPA, localizado bem no coração da Covilhã, poderá ser um excelente ponto de partida para iniciar o percurso pela natureza ou, se preferir, descobrir os recantos da cidade neve e os murais de arte urbana.
Aproveite as sugestões e alinhe nos tours com o nosso guia Nuno Adriano, para ficar a conhecer os segredos mais bem guardados da montanha.
Corra, sem abusar !
O running é das atividades desportivas mais benéficas para a saúde e… coração!
Para além das vantagens associadas à saúde mental, a corrida reduz o stress, melhora a qualidade do sono, auxilia na perda de peso e reduz a pressão arterial. Contudo, de forma a prevenir lesões tardias e dolorosas, o equilíbrio de esforço é importante … Opte por corridas curtas, de passada lenta.
Não se esqueça de passar pelo espaço Relax and Repair do Sport Hotel Gym + SPA, onde pode encontrar um vasto leque de serviços de relaxamento e massagens de recuperação muscular, como a nossa exclusiva massagem de bambú.
Cycling: a modalidade 2 em 1 !
Revigorante para os músculos e para o coração, o Cycling é um excelente motor de força para as pernas, abdominais, costas e glúteos, como também promove a resistência cardiovascular e reduz a pressão arterial.
Bastam duas viagens de 30 minutos por dia, para começar a notar melhorias de imediato ! As nossas bicicletas estão ao seu dispor no Sport Hotel GYM + SPA, onde poderá alugar e partir à descoberta da cidade, ou da Serra.
Fuja do Stress:
No mote: mente são, corpo são, o nosso equilíbrio mental tem um forte impacto. Uma atividade física regular, aliada a um sono adequado, diminui significativamente o cansaço, aumenta a nossa disposição para enfrentar situações de stress e levar um dia-a-dia mais equilibrado.
A nossa filosofia H2-Wellness oferece experiências exclusivas de máximo conforto, relaxamento e tranquilidade. Em pleno contacto com a natureza e com um espaço dedicado ao bem-estar e meditação, no Aquadome – Mountain SPA irá encontra uma nova dimensão de desconexão, equilíbrio e renovação interior.
Nutrição: Um componente precioso !
Hábitos alimentares desadequados poderão ser grandes fatores de risco de doenças cardiovasculares. Convivemos, habitualmente, com o excesso de gordura, açúcar e sal, muito presentes em alimentos processados e industrializados! Este padrão alimentar poderá estar associado ao aparecimento de hipertensão arterial, fadiga e colestrol elevado. Fatores que, quando conjugados, facilmente conduzem a problemas cardíacos graves.
Nas nossas cozinhas, prezamos os hábitos de uma alimentação saudável, sempre com ingredientes frescos e biológicos, provenientes da nossa horta. Aqui, asseguramos a qualidade, autenticidade e o valor nutritivo dos nossos pratos. O Buffet de Pequeno-Almoço é composta pelas nossas propostas saudáveis, cuidadosamente elegidas pela nossa nutricionista, para que comece o dia em grande e com energia !
Já planeou o próximo fim-de-semana?
A atividade física ativa diversos mecanismos fisiopatológicos, responsáveis pela proteção e controlo de múltiplos fatores de risco- Associada a uma alimentação saudável e nunca descurando a saúde mental como pilar principal, temos diversas opções para que possa desfrutar de uma estadia que enche o corpo … e a alma!
Venha conhecer-nos !
Hotéis do Grupo Natura IMB Hotels distinguidos pela Associação Portuguesa de Celíacos (APC/BIOTRAB) com ‘’Selo de Qualidade’’, pelo quarto ano consecutivo.
Tendo a alimentação saudável e a nutrição como um dos principais pilares do Grupo Natura IMB Hotels, a Certificação ‘’Gluten Free’’ emitida pela APC e BIOTRAB surgiu em 2018 no H2otel, seguindo-se o Hotel Puralã e o Sport Hotel Gym & SPA.
A certificação “Gluten Free” emitida pela APC/BIOTRAB atesta todos os requisitos e cumprimentos de segurança, para disponibilizar refeições aptas para celíacos e isentas de glúten nas unidades hoteleiras do Grupo.
Para além da certificação, também o staff possui formação especializada com base num protocolo de segurança que vai desde a seleção dos alimentos, encomenda, preparação, confeção e entrega do produto final, com a devida supervisão técnica da nutricionista do Grupo, Dra. Odete Oliveira:
“A nutrição tem um papel relevante no seio do Grupo Natura IMB Hotels. É de extrema importância que todos os nossos hóspedes e clientes tenham acesso à alimentação que necessitam e que o facto de terem alguma condicionante clínica ou especificidade alimentar não seja um fator limitante”, explica.
A doença celíaca (DC) é uma doença autoimune e crónica, que ocorre em indivíduos com predisposição genética, causada pela permanente sensibilidade ao glúten, uma proteína presente em diversos tipos de cereais como trigo, trigo emmer, centeio, cevada, kamut, espelta e triticale. Apesar de ser frequentemente diagnosticada em crianças, pode manifestar-se em qualquer idade sendo cada vez mais recorrente em adultos.
“Não podíamos deixar de estender a nossa oferta alimentar, nomeadamente quando a saúde assim o requer. É gratificante constatar que conseguimos ir ao encontro das expectativas do cliente e, que este consegue relaxar e usufruir dos nossos hotéis e serviços sem se preocupar com a alimentação”, reforça a nutricionista.
A componente nutricional está presente em todas as unidades do grupo Natura IMB Hotels, onde encontra um vasto leque de produtos saudáveis e biológicos em todos os menus do restaurante e buffet de pequeno-almoço, que compõem assim uma oferta diversificada e adaptada a intolerâncias, alergias, padrões ou restrições alimentares específicas.